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  無論是到餐廳用餐還是點外賣,用餐高峰時不少餐廳都要排隊,傳統的點餐流程,無論用“紙菜單勾選”還是“看菜單點菜”,都需要服務員手工記錄點菜信息,然後遞交給收銀員再次錄入,這樣不僅人工成本高,效率也相對較慢。

  近兩年,“自助點餐”漸漸開始流行……

  自助點餐——顧名思義就是客人自己點餐,無需服務員操作餐飲系統。所以真正的自助點餐必須具備操作便捷、易上手、相應速度快等特點。

  目前市面上的自助點餐方式主要包括以下四種:二維碼點餐、微信公眾號點餐、APP點餐以及自助點餐機,分別針對不同需求、不同經營模式的大眾餐廳。

  這些點餐方式讓餐飲老板們暈頭轉向:他們之間有什麼區別?都適用於什麼樣的餐廳?我的餐廳適合用自助點餐嗎?

  一、二維碼點餐

  客人通過用手機掃描桌上的二維碼,進入到餐廳的點餐界面餐飲系統,進行餐品點選、下單、支付等操作,然後等候上餐即可。

  這種模式最大的特點就是操作便捷,操作步驟最少,速度也比較快,餐廳需要付出的成本也是最低的,只需要打印點餐的二維碼貼在桌上即可實現。

  由於客人是在座位上完成的點餐操作,這種方式就更適用於正餐店餐飲系統,對於需要按號碼取餐的快餐店則需要配合叫號器使用。

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