鋁表面處理

　　超市、便利店、小吃攤、餐廳……在很多你能想到，或調理包者還未曾想到的地方

　　烤腸、手抓餅、關東煮、甜不辣……這些我們熟悉的食品，其實都有一個共同的前綴——台式，因為它們有一個共同的發源地——台灣。

　　從上世紀八九十年代開始，大批台灣食品企業陸續進駐大陸投資發展，其中也包括不少冷凍食品企業。這些台資企業的到來冷凍食品，猶如台風一般，從產品開發到經營管理理念，對大陸相關產業的發展起到了積極的推動作用。

　　從生產到消費，真實的台灣冷凍食品業現狀如何?是否預示著大陸同類產業的未來方向?日前，冷凍產業周刊遠赴台灣，深入街頭巷尾和工廠超市，對話業內資深人士，以產業視角為出發點，近距離觀察台灣冷食業，以期為兩岸的行業交流提供一些借鑒和思考。

　　對於任何一個普普通通的台灣人而言，可能他們自己並沒有察覺到，但冷凍食品已經滲入了他們生活的每一個角落，在超市、在便利店、在小吃攤、在餐廳……在很多你能想到，或者還未曾想到的地方。


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