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  在實際的菜單用紙選擇上,上述兩種因素往往是三聯單印刷 台中被結合在一起考慮的,即封面一般采 用重鎊塗膜紙,內頁則采用價格較低廉的輕鎊紙。菜單用紙的印刷方式和有關設計技術一 般有以下幾種:

  (1) 凹凸印刷。

  (2) 深色紙上采用淡色墨水,或者菜單印刷台中顛倒過來也可起到同樣表現效果。

  (3 )在有顏色的紙上使用淡色和金屬色。

  (4) 紙張的立體使用。

  (5) 印刷在透明或半透明的紙上估價單印刷 台中

  (6) 在同一菜單中使用不同類型的紙。

  菜單通常以紙張作為主要制作材料,通常有一 次性和常規耐用性兩類使用方式。一次性菜單是指使用一次完成供餐的菜單,是更替頻率較高的菜單,具有制作經濟、 實用和一定的宣傳作用。如廚師特選菜單、當日特價菜單、客房送餐服務的門把手菜單、 團體餐菜單、酒會菜單以及宴會菜單等。用料一般選用銅版紙送貨單印刷 台中、膠版紙或新聞紙,甚至還有的用宣紙。制成菜單後,一般無需塑封。 這類菜單均應印注標識,而且有的菜單就算已經用過一次,也應注意收集或保存一段時間, 以便在制訂新的菜單時有借鑒參考作用。

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